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電子書籍詳細

食のことわざ春夏秋冬 語りつがれる「食育」の宝庫

702 円(税込)

食のことわざ春夏秋冬 語りつがれる「食育」の宝庫
書籍名食のことわざ春夏秋冬 語りつがれる「食育」の宝庫
出版社全国学校給食協会
発行日2006-12-01
著者沢野勉(著)
ISBN4881320548
ページ数 162
版刷巻号第1刷
食生活の知恵の宝庫、ことわざの世界。季節の食材を中心に。

目次

各見出しをクリックすると詳細が表示されます

OPEN  表紙

食生活の知恵の宝庫ことわざの世界へ

3


目次

6


カートに入れる

OPEN  春のことわざ
216 円

春の料理には苦味を盛れ

10


お月様と菱餅

12


鯛もひとりは旨からず

14


麻の中のよもぎ

16


花より団子

18


すべての卵をひとつの篭に入れるな

20


筍の親まさり

22


独活の大木

24


五月肩こり納豆月

26


花見過ぎたら牡蠣食うな

28


いかの甲より年の劫

30


◆言葉の世界の面白さ

32


カートに入れる

OPEN  夏のことわざ
216 円

目には青葉 山ほととぎす 初鰹

34


朝の茶が旨いと晴天

36


蒟蒻はからだの砂払い

38


梅はその日の難のがれ

40


六月の鱚は絵に描いたのでも食え

42


生姜は田植唄を聞いて芽を出す

44


麦の出穂に火を降らせ

46


蛙の面に水

48


塗り箸でそうめんを食う

50


夏の鰯で足が早い

52


一桃腐りて百桃損ず

54


青田から飯になるまで水加減

56


茄子の蔓には胡瓜はならぬ

58


茄子と男は黒いのがよい

60


もらうものならアカザでも

62


瓜の皮は大名にむかせよ、柿の皮は乞食にむかせよ

64


芝居 蒟蒻 芋 南瓜

66


蟹は甲羅に似せて穴を掘る

68


◆季節感を味わう

70


カートに入れる

OPEN  秋のことわざ
216 円

貧乏秋刀魚に福鰯

72


糸瓜の種はだいこんにならぬ

74


濡れ手で粟

76


いが栗も内から割れる

78


山椒は小粒でもピリリと辛い

80


隣のおはぎと遠くの夕立来そうで来ない

82


葡萄酒には樽の味がつく

84


そのブドウはすっぱい

86


盗んだリンゴは甘い

88


秋鯖は嫁に食わすな

90


柿が赤くなると医者が青くなる

92


秋の風でそばがたまらぬ

94


栗より旨い十三里

96


芋の煮えたもご存知ない

98


飛ぶ鳥の献立

100


◆自分の言葉で語ることで

102


カートに入れる

OPEN  冬のことわざ
216 円

だいこんおろしに医者いらず

104


豆腐も煮えれば締まる

106


羹に懲りて膾を吹く

108


鮟鱇の待ち食い

110


河豚は食いたし命は惜しし

112


餅食って火に当たる

114


ごまめでも尾頭つき

116


冷や酒と親の意見はあとから効く

118


自慢 高慢 酒の燗

120


一合雑炊、二合粥、三合飯に四合鮨、五合餅なら誰でも食う

122


男伊達より小鍋立て

124


寒鰤 寒鯔 寒鰈

126


東京みやげに海苔がきた

128


鱈汁と雪道はあとがよい

130


鯉が踊れば泥鰌も踊る

132


煎り豆に花が咲く

134


◆その季節が好き

136


カートに入れる

OPEN  番外編
216 円

彼は銀のスプーンをくわえて生まれてきた

138


食器は料理の着物

140


箸にも棒にもかからぬ

142


升で量って箕でこぼす

144


材料七分に腕三分

146


味は塩にあり

148


腹八分に医者いらず

150


一人口は食えぬが二人口は食える

152


食わせておいて さてと言い

154


◆断然多い手のつくことわざ

156


OPEN  索引

奥付


※ 表紙、序文、索引等は本文購入後、無料で閲覧可能となります

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